Ontdek hoe je deze vier bananen-Halloween-traktaties maakt, boordevol darmminnende voedingsstoffen gewoonte Breng je spijsvertering volledig uit balans – en doe er niet meer dan vijf minuten over. De *Spooky-Scary Cooking School* vindt nu plaats.
Experts in dit artikel
- Yumna Jawad, receptontwikkelaar en contentmaker achter Feel Good Foodie
Halloween-traktaties die eigenlijk goed zijn voor de spijsvertering
Spookachtige lekkernijen maar microbioomvriendelijk? Heel simpel, zegt Jawad. Het belangrijkste ingrediënt in alle vier deze recepten zijn bananen, die goed zijn voor de spijsvertering en ongeveer drie gram vezels per portie bevatten.
Bananen bevatten ook veel kalium, een belangrijk ingrediënt voor het behoud van de elektrolytenbalans. “Bananen zijn ook rijk aan kalium, een van de elektrolyten die essentieel zijn voor lichaamsfuncties zoals de pH-balans, de waterbalans in ons lichaam, de bloeddruk, de spijsvertering en zelfs spiercontractie”, zegt Jennifer Maeng, MS, RD, een New Yorkse- voedingsdeskundige, eerder gedeeld met Well+Good.
soortgelijke berichten
Het zouden natuurlijk geen Halloween-traktaties zijn zonder een beetje griezelige flair, wat Jawad moeiteloos voor elkaar krijgt met behulp van een paar bijzonder smakelijke ingrediënten hier en daar – denk aan mini-chocoladestukjes voor spookogen en wat dun gesneden selderie voor mandarijn ” pompoen” stengels. Leer hoe je deze en andere heerlijke bananentraktaties maakt.
4 gezonde bananen-Halloween-traktaties
Bevroren Boo Nana Pops
Maakt 4 porties
Ingrediënten
1 banaan
1 kopje witte chocoladestukjes
8 mini-chocoladestukjes
4 houten stokken
1. Snij de banaan in de lengte doormidden en vervolgens in vier kwarten. Steek ijslollystokjes in het afgesneden uiteinde van de bananen en vries de bananen maximaal twee uur in op een met bakpapier beklede bakplaat.
2. Zodra de bananen bevroren zijn, doe je de witte chocoladestukjes in een kopje en smelt je ze in de magnetron, waarbij je elke 30 seconden roert.
3. Dompel de bananen een voor een in de chocolade, schraap de overtollige chocolade van de achterkant van de banaan en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Voeg snel de chocoladestukjes voor de ogen toe voordat de chocolade hard wordt.
Monsterlijke bananenbeten
Maakt 6 porties
Ingrediënten
1 banaan
6 lollystokjes
1 kopje witte en/of pure chocolade
1 theelepel kokosolie
1. Verwarm de witte chocoladestukjes in een kom (je kunt een halve theelepel kokosolie aan het mengsel toevoegen) tot ze gesmolten zijn. Verwarm de halfzoete chocolade in een andere kom tot deze gesmolten is. Snijd ondertussen de banaan in plakjes van 0,5 cm dik.
2. Dompel elk schijfje banaan met een vork in de gesmolten chocolade, zodat overtollige chocolade eraf kan druipen. Leg de met chocolade bedekte bananen op een bakplaat bekleed met bakpapier.
3. Plaats wat candy eyes en een ijslollystokje en plaats de bakplaat ongeveer drie uur in de vriezer om op te stijven.
Monster Eye-roll-ups
Opbrengst 4 porties
Ingrediënten
1 tortilla
1 banaan
Pindakaas, indien nodig
gelei, indien nodig
Snoepogen, indien nodig
Indien nodig tandenstokers voor het voorgerecht
1. Verwarm de tortilla in de magnetron tot hij zacht en soepel is. Dit maakt het oprollen makkelijker.
2. Smeer pindakaas op de tortilla en verdeel de gelei erover. Leg de gepelde banaan in het midden.
3. Rol de banaan en tortilla op. In vieren snijden. Plaats twee van de roll-ups op een kleine tandenstoker. Gebruik candy eye als garnering. Pro-tip van Jawad: Het is oké als deze vies worden en je overal bloed krijgt, ook wel gelei genoemd!
Spookbananen en mandarijnpompoenen
Maakt 4 porties
Ingrediënten
2 bananen
Chocoladestukjes indien nodig
6 mandarijnen
1 stengel bleekselderij, in dunne reepjes gesneden
1. Voor de geesten: Snijd de bananen in de lengte doormidden. (Je kunt ze ook doormidden snijden om er vier te maken als je ze kleiner wilt maken.) Plaats twee chocoladestukjes op de bananen om de ogen te maken.
2. Voor de pompoenen: Schil de mandarijnen en verwijder zoveel mogelijk van de witte schil. Plak de gesneden bleekselderij op de geschilde mandarijnen.
Bananen over? Tijd voor bananenbrood: